Gordon Ramsay jest znany zarówno z bycia jednym z najlepszych szefów kuchni na świecie, jak i ze swoich niezwykle przeszywających obelg. Jedną z jego najbardziej niezapomnianych wymian była z uczestnikiem pierwszego sezonu Hell's Kitchen, jego programu kulinarnego, który jest emitowany na kanale Fox. Menedżer finansowy Jeff LaPoff z New Jersey starał się nadążyć za wymaganiami programu. Na ostatniej słomie Ramsay rzucił mu wyzwanie, czy po prostu odejdzie. „W takim razie zamierzasz odejść? Uciekasz?”
„Nie, szefie. Nie poddaję się” – odpowiedział LaPoff, prawdopodobnie myśląc, że w ten sposób zdobędzie przysługę. Ku swojemu zdumieniu, Ramsay odciął się, rzucając jedno z jego najbardziej brutalnych ataków, nawet 20 sezonów później: „Nie jesteś rezygnującym? Hej, ty też nie jesteś pieprzonym kucharzem!”
Brytyjski restaurator nie zawsze jest jednak największym głosem w pokoju, ponieważ w rzeczywistości jest żonaty z autorem wielu książek kucharskich. Jak się okazuje, Ramsay nie tylko zakochał się w wyglądzie swojej żony; ma też bardzo dobrą opinię o jej kuchni. Biorąc pod uwagę jego szalone standardy, to wiele mówi.
Uważna choreografia
Pomimo prowadzenia bardzo publicznego życia przez ostatnie dwie dekady, Ramsay zarządzał sposobem, w jaki jego rodzina wchodziła w interakcje z jego sławą. To prawda, że jego córka Matilda „Tilly” Ramsay już wyrobiła sobie markę jako sławna szefowa kuchni, ale nawet to wymagało czasu i starannej choreografii jej ojca.
Jednym z niewielu przypadków, w których 55-latek celowo zaangażował swoją żonę w swoją pracę rozrywkową, był odcinek 7 sezonu Hell's Kitchen. Tana Ramsay pojawiła się wśród uczestniczek w przebraniu, które obejmowało okulary i czarną perukę na blond włosach. Prowadzący celebrytę był w akcji i zaczął od nazwania jej jedyną uczestniczką, która nie miała wcześniej doświadczenia w pracy w restauracji.
W ramach wymyślnego przedstawienia zapytał ją, jak zarabia na życie. „Jestem mamą, ale autorem książek kucharskich”. Spowodowało to pewne ostrożne reakcje innych szefów kuchni, ponieważ Ramsay poprosił ją o zaprezentowanie swojego dania.
Tana zdecydowanie ma „to”
Tana podeszła bliżej i odsłoniła swoje danie, na co Ramsay zareagował w typowy sposób - choć tym razem w charakterze. „Oprócz tego, że wyglądasz jak dziecięce wymiociny, co to jest?” on zapytał. Powiedziała mu, że przygotowała przegrzebki z cielęciny, a on poszedł dalej, aby jej spróbować. Na początku odwrócił się, jakby chciał sugerować, że jest całkowicie zniesmaczony, ale potem poszedł dalej, by zaszokować innych uczestników swoją opinią.
„O Boże, posłuchaj mnie. To danie było pyszne” – powiedział. „Jestem w szoku. Może to wyglądać trochę nudno i nudno – trochę jak ty – ale dobra robota!” Następnie dał jej ciepły uścisk, co zaszokowało wszystkich w programie, biorąc pod uwagę, że nie jest w jego manierze, aby być ciepłym i osobistym w stosunku do uczestników. Para posunęła się jeszcze dalej, gdy wdali się w namiętny pocałunek, zanim Tana w końcu zdjęła przebranie, by ujawnić, kim jest.
„Próbowałem powiedzieć, że nie mam ochoty na to, ile masz doświadczenia”, powiedział Ramsay swoim podopiecznym. „Zależy mi na tym, kto ma magię? Ona na pewno ją ma!”
Chciałem dużej rodziny
Gordon i Tana poznali się, gdy miała 18 lat i pracowała w słynnym Le Pont de la Tour w Londynie. Jej przyszły mąż był przyjacielem szefa kuchni w restauracji i sprawy między nimi potoczyły się dość szybko. Pobrali się cztery lata później, w grudniu 1996 roku.
Od samego początku oboje wiedzieli, że chcą dużej rodziny i od tego czasu pozostają wierni temu pragnieniu. Mają razem pięcioro dzieci. Megan Jane jest ich pierworodnym, od maja 1998. Po urodzeniu Tana zrezygnowała z pracy nauczyciela i skupiła się na wychowaniu rodziny oraz pisaniu książek kucharskich. Bliźniaczki Holly i Jack urodziły się w Nowy Rok 2000. W listopadzie następnego roku przybyła Tilly.
Chociaż Tana lubi gotować, jest to dla niej bardziej obowiązek niż wrodzona pasja, tak jak dla jej męża. „Podoba mi się to. [Ale] moje jedzenie nie jest wyszukane”, powiedziała The Scotland Herald w 2008 roku. „Chodzi o nakarmienie czwórki głodnych dzieci i posiadanie czegoś w lodówce, jeśli Gordon nieoczekiwanie wróci do domu lub wpadną przyjaciele.”
