Cake Boss to program, który oglądasz, gdy chcesz otoczyć się słodkimi, nieskończonymi możliwościami. Od czasu wyemitowania programu w 2009 roku obserwowaliśmy, jak artysta ciast Buddy Valastro wymyślił jedne z najbardziej szalonych kreacji ciast. Co więcej, widzieliśmy, jak pracował z kilkoma członkami swojej dużej włoskiej rodziny w sklepie Carlo's Bake Shop w Hoboken w stanie New Jersey. Należą do nich jego siostry - Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone i Lisa Valastro. Dołącza do niego także jego pierwszy kuzyn Frankie Amato, Jr. i wieloletni pracownik Danny Dragone. W międzyczasie dołączają do niego także jego szwagier Mauro Castano i Joey Faugno. Jego żona Lisa również pojawia się wraz z dziećmi.
Jeśli śledzisz program, wiesz, że Buddy przejął sklep po śmierci ojca. Przez lata w serialu pojawiała się również matka Buddy'ego, Mary Valastro Pinto. Niestety zmarła w 2017 roku po zdiagnozowaniu ALS.
Przez lata byliśmy świadkami, jak Buddy i jego rodzina przechodzą przez to wszystko. Jednocześnie jednak serial ma przed nami tajemnice, które prawdopodobnie wszystko zmienią:
15 Kumpel nie był znany jako szef tortu, dopóki nie wyszedł serial
Zanim został główną postacią w „Cake Boss”, Buddy nie miał dokładnie tytułu. Potwierdził to, gdy został o to zapytany przez Bakers Journal. Buddy wyjaśnił: „Dostałem to, kiedy zaczął się serial. Na początku byłem sceptyczny. Nie chciałem wypaść jak palant – jakbym był lepszy od wszystkich innych – ale to pokazuje, kim jestem w prawdziwym świetle. Teraz nie mogłem myśleć o byciu kimś innym niż tym.”
14 Personel Carlo regularnie stara się zrobić swoje słynne ciasta z homara, ponieważ ciasto jest trudne do obróbki
Podczas wywiadu z Eater Las Vegas, Nicole Valdes, która zarządza mediami społecznościowymi i public relations Carlo's Bakery, wyjaśniła: „Ciasto sfogliatelle jest niezwykle trudne i czasochłonne w produkcji i wyciąganiu. Sam Buddy powiedział, że praca z nim doprowadziła wielu mężczyzn do łez z frustracji.”
13 Ciastka mogą nie być tak imponujące w IRL, jak są w programie
Jedna z recenzji piekarni na TripAdvisor zauważyła: „Rugelach był kiepski. Ciasto kawowe było przeciętne, a okrągłe ciasta zrujnował przypominający klej kremówka (choć bardzo atrakcyjny). To samo dla cannolis. Inna recenzja również mówi: „Chciałem skosztować [sic!] słynnego cannoli [sic]… Co za talia [sic] pieniędzy. Bez smaku nadzienie i skórka [sic] nie była tak dobra.”
12 W przeciwieństwie do tego, co pokazuje telewizja, niektóre wypieki nie są w rzeczywistości przygotowywane na miejscu
Według wpisu z 2016 r. na blogu Heather of Life in Leggings: „Wszystko, co widać w piekarniach, jest robione w fabryce, a następnie wysyłane do lokalizacji piekarni, aby dokończyć ostatnie poprawki w sklepie”. Blogerka Heather została zaproszona do odwiedzenia Buddy’s Lackawanna Cake Factory & Filming Studio.
11 Szwagier Buddy'ego został skreślony z serii po aresztowaniu za napaść
Remigio Gonzalez był żonaty z siostrą Buddy'ego, Lisą. Pracował również w piekarni, dopóki nie został skazany za kwalifikowaną napaść na tle seksualnym. Według NJ.com jego ofiarą była 13-letnia dziewczynka. Po przyznaniu się do winy Gonzalez został skazany na dziewięć lat więzienia stanowego. Od czasu jego przekonania wydaje się, że cała rodzina Valastro zerwała z nim więzi.
10 Wiele niestandardowych ciast staje się w większości niejadalne
Po tym, jak zdjęcia wyrzuconego ciasta wystawowego Wrigley Field z Piekarni Carlo's stały się publiczne, Chicago Cubs wydali oświadczenie, w którym stwierdził: „Zespół podjął decyzję, aby nie podawać jadalnej porcji po tym, jak ciasto było wystawione przed Wrigley Field dla większość dnia. Chociaż ciasto było w większości wykonane z niejadalnego materiału, z pewnością nie usprawiedliwia to, jak obchodziło się z uroczym ciastem, które zostało pomysłowo stworzone przez Buddy'ego Valastro i Carlo's Bakery.”
9 Program został kiedyś pozwany za naruszenie praw autorskich
Wygląda na to, że nie tylko TLC myślało o używaniu nazwy Cake Boss. Jak się okazuje, firma o nazwie Masters Software posiada program o nazwie CakeBoss, który pomaga piekarzom w zarządzaniu biznesem. W związku z tym, kiedy program został wyemitowany, Masters Software postanowiło wnieść pozew przeciwko TLC. Oskarżył sieć o naruszenie.
8 Kumpel zwykle nie jest obecny w piekarni, w przeciwieństwie do tego, co pokazuje się w telewizji
Raporty wskazują, że Buddy jest rzadko obecny w sklepie. Tak więc, jeśli odwiedzasz Piekarnię Carlo, aby się z nim spotkać, możesz być rozczarowany. Być może dlatego, że Buddy pracował dwa razy ciężej, odkąd piekarnia się rozwinęła. W tym samym czasie musi również dotrzymać swoich zobowiązań filmowych dzięki TLC.
7 Pracownicy stwierdzili, że sklep nie jest idealnym miejscem do pracy z powodu plotek i złych warunków sanitarnych
Według postu byłego członka załogi w serwisie Indeed: „Typowy dzień pracy składał się z niekończących się dramatów i plotek od pracowników, którzy nie dbali o warunki sanitarne ani zadowolenie klienta, ponieważ szeregi operacji były rzadko obecne. Menedżerowie i przełożeni zawsze opóźniali się i wskazywali na siebie nawzajem winę, nie przyjmując odpowiedzialności. Kradzieże i nieetyczne działania w miejscu pracy były powszechne i rzadko rozwiązywane.”
6 Kumpel miał prawdziwą rywalizację z Duffem Goldmanem
Podczas wywiadu dla TV Insider, Duff Goldman powiedział: „Wcześniej spotkaliśmy się tylko raz, dawno temu, kiedy oboje braliśmy udział w naszym pierwszym konkursie kulinarnym Food Network. Pamiętam, że przytrzymałem przed nim drzwi, gdy przynosił prześcieradło – ten ogromny sprzęt, który toczy dla ciebie kremówkę – i żartowałem z niego.”
5 Kumpel nie wrócił na miejsce Hoboken po śmierci swojej matki
Podczas rozmowy z People, Buddy ujawnił: „Nie wróciłem do Hoboken od czasu jej śmierci i wiem, że kiedy tam pójdę, na pewno się załamię. Dodał: „To miejsce ma tak długą historię i to było miejsce mojej mamy, to był jej sklep”. Niemniej jednak, po śmierci matki, Buddy potwierdził również, że ich interes z ciastkami będzie kontynuowany.
4 Są pracownicy piekarni, którzy nigdy nie są pokazywani przed kamerą
Odpowiadając na pytania na Reddit, pracownik Piekarni Carlo powiedział: „Jestem prawie częścią personelu, który pracuje poza ramami. Przestali kręcić w oryginalnym miejscu, więc [sic] nie zobaczysz mojej ładnej twarzy w najbliższym czasie.” Niemniej jednak później zauważyła również: „Zobaczysz moją twarz, jeśli przyjeżdżasz z odległych miejsc przez większość czasu, zwłaszcza gdy jest zajęty”.
3 IRL Buddy nie robi tak wielu ciast w sklepie
Podczas wywiadu dla Bakers Journal, Buddy ujawnił: „Program jest dość dokładny w tym, co się dzieje – to ten sam personel, ci sami ludzie, ale kiedy program jest kręcony, mam więcej czasu w kuchni tylko dlatego, że ja zrób dużo ciastek na pokaz. Program jest o tym, jak robię ciasto, ale w codziennych operacjach robię około 60 procent [sic] ciast, a nie 100 procent [sic].”
2 Dużo kręcenia nie odbywa się w prawdziwym sklepie
Pracownik Carlo's Bakery ujawnił również na Reddit: „Zaskakujące, że ekipa telewizyjna już [sic] się nie pojawia. Prawie już nie kręcą filmów w prawdziwym sklepie. Smutne." Wygląda na to, że wiele zdjęć do serialu zostało scentralizowanych lub ograniczonych do kilku lokalizacji piekarni. Uważa się również, że filmowanie odbywa się teraz tylko w fabryce sklepu.
1 Włoskie wesele Claudio było całkowicie fałszywe
Drugi kuzyn Buddy'ego, Claudio, miał podobno ślub we Włoszech. Jednak według Fame 10, gość sklepu twierdził: „Byłem w piekarni Carlo's (piekarnia z Cake Boss). Tam dowiedzieliśmy się, że „ślub”, który kręcili we Włoszech, był całkowicie sfałszowany. W rzeczywistości nigdy się nie pobrali. Trochę zrujnowało mi to doświadczenie.”
