Jedzenie jest komfortem dla wielu ludzi, ale jedzenie uliczne to kultura, tożsamość i wspólny wątek.
Seriale dokumentalne Netflix Street Food powraca z drugim sezonem w tę środę. W ubiegłym sezonie zabrał widzów w kulinarną i kulturalną podróż po Azji. W tym sezonie będzie odkrywać kulinarną tożsamość Ameryki Południowej.
Podróże nie są obecnie opcją dla wielu z nas. Na szczęście mamy takie programy jak Street Food, które zabierają Cię w globalne kulinarne przygody w zaciszu własnego domu. Zwiastun drugiego sezonu przedstawia historie ulicznych sprzedawców żywności w Argentynie, Boliwii, Kolumbii, Meksyku i Peru.
Podobnie do sezonu 1, serial zabiera Cię w podróż przez punkt widzenia ulicznych szefów kuchni i sprzedawców. Poprzez badanie różnych inspirowanych potraw odkrywa fascynujące ludzkie historie, które można odnieść do dowolnej części globu.
Program bada również kulturę jedzenia i picia na zewnątrz oraz charakter ludzi, którzy sprawiają, że dzieje się to za kulisami. Wielu sprzedawców, którzy pojawili się w zeszłym sezonie, poświęciło ponad 50 lat swojego życia na doskonalenie swoich potraw. Wielu z nich uważa się za konserwatorów swoich potraw i tożsamości kulturowej street foodu w swoich społecznościach.
Odcinki w tym sezonie Street Food połączą różne wpływy kulturowe Ameryki Łacińskiej, kontynentu, który jest pod silnym wpływem kultur europejskich, azjatyckich, afrykańskich i rdzennych.
Te wpływy kulturowe nadal mają wpływ na ich kuchnię na całym kontynencie. Prawdopodobnie połączy różnorodność języków, jedzenia, społeczności i wielokulturowego składu Ameryki Łacińskiej. Ciekawie będzie zobaczyć, jak kultura jedzenia na tym kontynencie łączy europejską i azjatycką kuchnię kolonialną z afrykańską i rdzenną kulturą kulinarną.
Zwiastun tego sezonu przywołuje atmosferę żądzy wędrówek, zwłaszcza w czasach, gdy większość z nas tkwi w domu lub jest ograniczona w naszych podróżach. Street Food to także odświeżające odejście od kulinarnych elit i przenosi nas z powrotem tam, gdzie jedzenie ma dla nas największe znaczenie, naszą tożsamość kulturową, nasz komfort i nasze społeczności.
